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Las Halles el principal mercado de alimentos al por mayor de la ciudad, ocupó la zona situada al sur de la iglesia de Saint-Eustache desde principios del siglo XII, hasta 1969, cuando se trasladó al sur de la ciudad, al barrio de Rungis, cerca de Orly. En su lugar se construyó este incalificable centro comercial y expositivo subterráneo a base de cristal y cromo, llamado Forum des Halles.
En los meses cálidos, los músicos ambulantes, los tragafuegos y otros artistas callejeros muestran aquí su talento, especialmente en la Place du Jean Bellay, en cuyo centro se encuentra la famosa Fuente de los Inocentes.
En la zona de las Halles destacan: La iglesia de Saint-Eustache, El Jardín des Tulleries, La Fontaine des Innocents, EL parque de la azotea del Forum des Halles y Las Catacumbas.
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